2020.06.25 12:10自宅でジビエ料理3同じ話題ですが、自然から頂いた命を無駄なく活用出来れば素晴らしいことです。スーパーで売られている豚肉や牛肉や鶏肉のように鹿肉や猪肉も主婦が手軽に手にして調理出来る様になるといいです。
2020.06.22 01:02鹿を捕食する狼が鹿を捕食していた事から犬にも鹿肉が好まれプレミアムフードと言われています。犬が肉だけで生活できるかと言えばそういう訳でもなさそうです。鹿肉と一括りに言っても鹿1頭で考えれば生肉と肝臓、腎臓、胃袋、心臓、腸などの臓器、骨、雄なら袋角、雌なら乳袋と時期でしか無い栄養たっぷりの部位もあります。臓器には鉄分豊富で腸の働きを良くする効果もあり生肉にバランス良く加えられれば本当にプレミアムフードだと思います。犬は肉食で雑食でもあるので、バランスの良い食事となるとドッグフード選びも当然大事なことです。今は体重や運動量が個体差によって違うので、犬によって与える量や部位を変えていきながらドッグフードと併用していますが、ジビエを使ったフードは今後の課題です。