自宅でジビエ料理18

猪肉のすき焼き
長年、猪肉が好きな方々、皆さん口を揃えて猪ロース肉のすき焼きが最高とお聞きしていたので、挑戦しました。
1枚目は初めてで肉が厚すぎました。
2枚目は2度目以降、半解凍で薄切り・・・結構大変ですがそのうちよく切れるスライサーがほしいです。

本当に美味しかったです。
恐らく皆さん定番料理なんでしょうか!?
知れて良かったです!

自然の恩恵に感謝です。
ありがとうございました。




YouTube動画
第29話「冴返りし山」近日公開予定です。
侍狼とキキでの一銃二狗、2頭の活躍が見れます。
ご興味がありご理解のある方のみ是非、ご視聴してください。



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甲斐犬狩猟犬としての原始的な姿を保存する目的の甲斐犬専門犬舎です。

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