2021.06.01 09:27鹿の罠駆除鹿の罠駆除を始めて1カ月が経過し36頭目捕獲になります。家では自家消費用のお肉になりますが解体まで本当に大変です。全部主人がやって私は肉の塊を冷凍保存した物を調理する係です^_^;深刻な問題だと気付いていたものの、捕っても捕っても居なくならない事、地域住民の方々から捕って欲しいとお願いされる事植林しても鹿に舐められる事で無駄になってしまう事駆除活動を各地で進めてもなかなか減らない状況で多方面で被害が増加傾向に…。
2021.03.01 14:08物々交換~コショウダイ大きなコショウダイを頂きました。猪肉をもっていました。いつも猪肉に味を付けて干して、食べる時に魚焼き器などで焼いて子供の大好物のようです。獲ってきた肉を美味しく食べて頂き感謝です。
2021.02.20 02:48初めての山(自宅でジビエ料理17) 今回主人が気になっていた山、地域の人が困ってると言う話をしていたので愛鷹先生と初山へ流し猟に出掛けました。ここへ来てカメラのバッテリー切れやフリーズと言うアクシデントもありましたが、無事に猪を1頭捕獲。
2021.02.16 00:20物々交換~タチウオ子供の友達のお家が漁師さん、そんなご縁で猪肉がタチウオに。タチウオの時期も終わりだそうで、最後の貴重なタチウオを頂きました。小ぶりと言っていましたが贅沢な気分でした。